Was ist Vorzugsmilch?

Vorzugsmilch ist die einzige Rohmilch, die vom Gesetzgeber für die mittelbare Abgabe an Verbraucher vorgesehen ist, jedoch mit der Einschränkung, dass in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung Vorzugsmilch nicht abgegeben werden darf. An die Gewinnung und Behandlung von Vorzugsmilch werden besonders hohe Anforderungen gestellt, um den Verbraucher vor gesundheitlichem Schaden zu bewahren. Aufgrund der strengen Überwachung darf Vorzugsmilch im Gegensatz zur Rohmilch ab- Hof auch außerhalb der Betriebsstätte in Fertigpackungen oder in verschlossenen Kannen oder ähnlichen Behältnissen  abgegeben werden. Betriebe, die Vorzugsmilch produzieren wollen, bedürfen einer Zulassung durch die zuständige Behörde. 

In folgenden Läden können Sie unsere Vorzugsmilch erhalten:

– Riegenhof – Familie Braun, Mainhardt
– REWE – Kocherquartier Schwäbisch Hall
– EDIKA Stengelin, Oberrot
– Naturkost Hall, Schwäbisch Hall
– Feinkost Knausenberger
– Dorfladen Gottwollshausen, Hofäcker 12
– Reformhaus Heubach, Murrhardt
– Wacholderhof, Murrhardt
– Regionalmarkt Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall , Wolpertshausen
– Bauernmarkthalle Hessental
– Naturkostläden in Stuttgart, Heidelberg, Karlsruhe, Pforzheim,…
– Handelskontor Willmann-Paxan
– Brot und Butter Laden Manufactum, Stuttgart